10 อาหารมงคลบนโต๊ะจีนที่คู่บ่าวสาว ต้องรู้! เคล็ดแต่งงานจีนที่ช่วยเสริมความรักให้คู่แต่งงานรักกันยืนยาว

2017.08.23 4,822

ตามประเพณีการแต่งงานแบบจีน ในสมัยก่อนนั้นงานพิธีหมั้นหมายของคู่บ่าวสาวและพิธีการแต่งงานจะจัดขึ้นคนละวัน อาจจะมีกำหนดให้จัดแต่งงานหลังจัดการหมั้นหมายในสามเดือน สิบเดือน หรือนานกว่านั้นก็ว่ากันไป ซึ่งจะต่างจากปัจจุบันที่ตรงที่คู่บาวสาวนิยมเลือกจัดทั้งพิธีหมั้ยหมายและงานแต่งงานเป็นเช้าและเย็นในวันเดียวกันเลย ทั้งนี้ก็เพื่อประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในยุคที่ค่าครองชีพสูงเฉียดเพดานแบบนี้ แต่ถึงอย่างนั้นพิธีการและเคล็ดความเชื่อที่เป็นสิริมงคลแก่คู่บ่าวสาวก็ยังคงรักษาไว้ในพิธีแต่งงานแบบจีนแทบทั้งหมด


อาหารมงคลต่างๆ จะแฝงความหมายให้คู่บ่าวสาวรักกันยืนยาว

weibo.com/潘达摄


โดยตามประเพณีการแต่งงานแบบจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีนนั้น มีธรรมเนียมปฏิบัติว่าฝ่ายหญิงจะเป็นผู้กำหนดว่าจะให้มีอะไรในพิธีหมั้นและกำหนดว่าจะให้มีจำนวนมากน้อยเท่าไหร่ โดยที่ฝ่ายหญิงจะรับภาระเรื่องค่าใช้จ่ายในพิธีหมั้นหมายทั้งหมด ส่วนฝ่ายชายจะรับภาระค่าใช้จ่ายทั้งหมดในวันแต่งงาน แต่ข้อกำหนดนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามฐานะของคู่บ่าวสาว


และหลังจากจบทั้งพิธีหมั้นและพิธีแต่งงาน คนจีนหลายบ้านก็มักจะมีธรรมเนียมในคือส่งตัวเจ้าสาวว่า จะต้องทำอาหาร 10 อย่างที่เป็นเคล็ดมงคลอวยพรคู่บ่าวสาวได้รับประทานกัน ซึ่งปัจจุบันพิธีการนี้ยังคงมีอยู่อาจจะอยู่ในช่วงงานเลี้ยงโต๊ะจีนที่จะให้แขกได้รับประทานอาหารร่วมกับคู่บ่าวสาว หากจัดงานในโรงแรมก็จะอยู่ในช่วงงานเลี้ยงโต๊ะจีนนั้นเอง

งานเลี้ยงโต๊นจีนเพื่อให้บ่าวสาวและแขกได้ทานอาหารร่วมกัน


โรงแรมเดี๋ยวนี้สามารถสร้างสรรค์ให้ได้ทุกรูปแบบ

ดูข้อมูลของ Shanghai Mansion


โต๊ะจีนแบบสไตล์โต๊ะกลมที่นิยมในบ้านเรา

ดูรายละเอียดของ Amari Watergate Bangkok


ทำไมต้องเป็นอาหารมงคล 10 อย่าง?

อาหารมงคล 10 อย่างเป็นอาหารที่จะอวยพรให้คู่บ่าวสาวครองรักกันยืนยาว ซึ่งเจ้าบ่าวเจ้าสาวจะได้รับประทานในช่วงส่งตัว แต่ทั้งนี้ยังมักนิยมให้มีของมงคล 10 อย่างบนโต๊ะจีนเพื่อให้แขกที่มาร่วมงานได้รับประทานอีกด้วย โดยอาหารมักจะถูกยกออกมาจัด 8 เมนูไม่รวมของหวานหรืออาจจะเป็น 8-10 อย่างในบางครั้ง เพราะคนจีนเชื่อว่าเลข 8 มีความหมายพ้องคำกับคำว่า “โชคลาภ” เป็นเลขดีมีสิริมมงคล แต่จะไม่นิยมจัดอาหารเป็น 4 อย่าง เพราะเลข 4 จีนมีคำพ้องเสียงกับคำว่าตายนั้นเอง


พอจะรู้หลักการจัดอาหารในงานเลี้ยงโต๊ะจีนตามแบบ Chinese Style กันบ้างแล้ว เรามาทำความรู้จักกับอาหาร 10 อย่างที่จัดว่าเป็นอาหารมงคล แต่ละอย่างมีความหมายดีๆ ซ่อนอยู่มากมาย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมจึงเลือกให้อยู่ในเมนูที่มักจะจัดเสิร์ฟในงานเลี้ยงบนโต๊ะจีนตามงานแต่งงานทั้งแบบจีนและไทย


โต๊ะจีนที่มีอาหารมงคลเสิร์ฟอยู่บนโต๊ะ



1 หัวใจหมู หมายความว่า ให้รักกันเป็นใจเดียว

2 เห็ดหอม หมายความว่า ให้ชีวิตคู่หอมหวาน

3 ผักเกาฮะไฉ่ หมายความว่า ให้รักใคร่ปรองดองกัน

4 ไก่ หมายความว่า ให้มีความกล้าหาญ มีสติปัญญาและมีความเที่ยงตรง
5 ตับ หมายความว่า ให้มีความรุ่งเรืองและเจริญก้าวหน้า
6 ปู หมายความว่า ให้ทำอะไรได้คล่องแคล่วว่องไว ขยันทำมาหากินและงานสำเร็จลุล่วงเร็วไว
7 ปลา หมายความว่า ให้ร่ำรวยเหลือกินเหลือใช้
8 ผักกู้ยช่าย หรือกุ้ยช่าย หมายความว่า ให้รักกันนาน ๆ หรือ ขอให้รวย
9 ไส้หมู-กระเพาะหมู หมายความว่า ให้ปรับตัวเข้าหากัน นิสัยใดไม่ดีก็ให้เปลี่ยนเป็นนิสัยที่ดี
เพื่อให้มีความสุขและรักกันยืนยาว
10 เส้นหมี่ หรือวุ้นเส้น บะหมี่ หมายความว่า ให้รักกันนาน ๆ อายุยืนยาว


เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ พอจะช่วยให้เจ้าบ่าวเจ้าสาวตัดสินใจเลือกอาหารบนโต๊ะจีนง่ายขึ้นบ้างหรือเปล่า ปัจจุบันรายการอาหารในงานเลี้ยงโต๊ะจีนมีมากมายหลายเมนูให้เลือก ซึ่งหากเป็นพิธีแต่งงานแบบไทยโต๊ะจีนก็จะมีความแตกต่างกับการจัดงานเลี้ยงแบบจีนออกไป ซึ่งหากคู่บ่าวสาวมีความรู้ในเรื่องนี้ก็จะทำให้เลือกอาหารง่ายขึ้น แถมถูกใจผู้หลักผู้ใหญ่ที่น่าจะชื่นชอบความหมายดีๆ จากอาหารมงคลที่คู่บ่าวสาวจะได้รับในงานแต่งงานด้วยนะ



ค้นหาแคทเทอริ่งงานแต่งงานสไตล์อื่นๆ


หัวข้อแคทเทอริ่งงานแต่งงานที่น่าสนใจ

โต๊ะจีนของคนรุ่นใหม่ จากแคทเทอริ่ง 3 สไตล์ งานแต่งงานสวยตรงใจ แถมผู้ใหญ่ก็ยังแฮปปี้

5 ข้อควรรู้ในการจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีนงานแต่งงานให้ถูกวิธี

จัดเลี้ยงโต๊ะจีน ทำไมถึงเป็นอาหารที่ยอดนิยมในงานแต่งของไทย

30 ไอเดียมุมโปรดของเด็กๆ ในงานเลี้ยงค็อกเทลฉลองแต่งงาน

เลือกจัดงานเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ในงานแต่งงานมีข้อดีอย่างไร มาดูกันดีกว่า



บทความที่เกี่ยวข้อง

1,237 0

17 ดีไซน์เค้กแต่งงาน 2 ชั้นสุดอินเทรนด์ ไม่เยอะไม่น้อยแต่โดดเด่น

  • เค้ก
  • เค้กแต่งงาน
  • แต่งงาน
  • แบบเค้กแต่งงาน
  • บ่าวสาว
1,651 0

งานแต่งยุคนี้ต้องเก๋และทันสมัย ด้วยอาหาร 3 สไตล์ที่ต้องมี! เลือกจัดเลี้ยงงานแต่งแบบนี้ แขกอิ่มอร่อยและประทับใจ

  • catering
  • อาหารงานแต่ง
  • โต๊ะจีน
  • ซุ้มอาหาร
  • ค็อกเทล
2,732 0

จัดเมนูอาหารมงคลชื่อดีมีความหมาย สำหรับถวายพระและเลี้ยงแขกในงานแต่งงาน

  • อาหาร
  • food menu
  • แต่งงาน
  • งานแต่ง
  • งานแต่งงาน

แนะนำผู้ให้บริการ

13,433 165

NCC Catering

กรุงเทพมหานคร
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • นานาชาติ
6,969 37

Celebrate Catering

กรุงเทพมหานคร
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • นานาชาติ
13,708 173

Mongkol Catering

ปทุมธานี
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • นานาชาติ
5,724 61

Dee Catering

กรุงเทพมหานคร
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • นานาชาติ
7,704 164

สำเภาทอง

นครปฐม
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • โต๊ะจีน
3,044 38

FUZiO Catering

กรุงเทพมหานคร
  • การจัดเลี้ยงงานแต่ง
  • นานาชาติ


Are you a member?

Welcome back to HappyWedding.Life

FORGOT YOUR PASSWORD? Reset it here
Use your preferred social network
Are you not a member yet?
About Happy Wedding Life

Announcement

เนื่องจากมีการอัพเกรดระบบใหม่ การ Login เข้าสู่ระบบจำเป็นต้องทำการเปลี่ยนรหัสผ่านก่อน หากคุณไม่สามารถ login ได้กรุณาเปลี่ยนรหัสผ่าน ที่นี่


FORGOT YOUR PASSWORD? Reset it here
Are you not a member yet?
About Happy Wedding Life
{{ alertMessage.text }}